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我把萝卜擦成丝, 扔进锅里一炸, 5分钟后全家都抢

发布时间:17-12-08 阅读:490

萝卜丸子是山东省经典的特色名菜之一,属于鲁菜系。将萝卜擦成细丝、挤去水分后拌入面粉,加上葱姜末炸成金黄色的萝卜丸子。作为一种油炸食品,在全国各地都有出现,一般是用面团里面包上肉末啊香菜啊等作料,然后将油(食用油)烧开,将包好的丸子放入油锅里炸一段时间,用笊篱捞出放在干燥的地方待冷却后即可食用。

上次去朋友家,就学来了这道萝卜丸子的做法,发现还比较的简单,做的时间也很短,只需几分钟就能做好,上次做它,上桌全家都抢着吃!

食材:白萝卜一根;面粉150克;红薯粉50克;花生油1000克;生姜粉适量;盐适量。

做法:

1、首先要把准备好的萝卜都清洗干净,然后把它擦成丝!

2、将弄好的萝卜丝都放进有孔的盆里,让它把水分都流干。

3、随后就往里面放入适量的盐,再打上一个鸡蛋。



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